9 zdań z „tłuszczu”

Dietetycy zalecają spożycie tłuszczu odpowiadające 30 procentom całkowitej ilości kalorii.

Chwileczkę" - zaprotestował Ed. Na moim brzuchu nie ma ani grama tłuszczu. Jest twardy jak skała.

Pomimo faktu, że ludzie ci spożywają ogromne ilości tłuszczu, ich śmiertelność z powodu chorób serca jest zadziwiająco niska.

Obecnie naukowcy zalecają, oprócz ograniczenia spożycia mięsa i tłuszczu, spożywanie większej ilości owoców, warzyw, ziaren i roślin strączkowych.

"Osoba może być bardzo szczupła i nadal mieć zbyt dużo tłuszczu z brzucha w porównaniu z innymi częściami ciała" - mówi Judith Rodin, badaczka otyłości.

Należy unikać nadmiaru tłuszczu, tłuszczów nasyconych i cholesterolu: tylko 30% wartości kalorycznej jest tym, co normalny człowiek potrzebuje na jeden posiłek.

Cholina (amanityna) zapobiega odkładaniu się tłuszczu w wątrobie, poprawia pamięć oraz funkcjonowanie wątroby i woreczka żółciowego. Występuje w wątrobie, żółtku jaj i czerwonym mięsie.

Jest to niebezpieczne, ponieważ według badań, nadmiar tłuszczu brzusznego może podnosić poziom cholesterolu we krwi, prowadząc do chorób serca, cukrzycy, nadciśnienia i udaru. Został on również powiązany ze zwiększonym ryzykiem zachorowania na raka piersi.

Tymczasem mleko wielbłądzie prawie nie zawiera tłuszczu (tylko jeden procent), a prawie 90 procent jego składu stanowi woda, co czyni je idealnym pożywieniem, które dostarcza dużo wody bez ryzyka włączenia tłuszczu, którego odwodnione dzieci nie byłyby w stanie strawić.