7 zdań z „białek”

Oddzielić żółtka od białek i ze szczyptą soli ubić je na sztywno, ale nie na sztywno.

Nasza dieta powinna być zbilansowana pod względem zawartości białek, węglowodanów, tłuszczów, witamin i składników mineralnych.

Dobra dieta powinna zawierać od dziesięciu do piętnastu procent białek, które znajdują się we wszystkich mięsach, a także w niektórych warzywach i zbożach.

Synteza białek to naturalna produkcja białek ustrojowych specyficznych dla każdego gatunku żyjącego w danym organizmie poprzez składanie ich budulca - aminokwasów.

Niewielka część białek, które ulegają zniszczeniu w organizmie, jest wykorzystywana do syntezy nowych białek. Inny jest przekształcany w mocznik i wydalany z moczem.

Witamina B12 bierze udział w metabolizmie układu nerwowego, białek, tłuszczów i węglowodanów. Występuje w wątrobie, wieprzowinie, rybach, jajach, drożdżach i produktach mlecznych.

Dzieje się tak dlatego, że geny kontrolują manifestację kilku białek, a ponieważ każde z nich pełni wiele funkcji, minimalna zmiana w którymkolwiek z nich może spowodować wiele zmian w cechach, które determinuje.